Louis Roederer Brut Collection 243 in Geschenkverpackung 750 ml

Louis Roederer Collection 243 in Geschenkverpackung 750 ml

Nun ist er da, der neue Multivintage von Roederer!

2017 schlug das traditionsreiche Champagnerhaus Louis Roederer ein ganz neues Kapitel in seiner Geschichte auf, indem es sich entschloss, statt eines Bruts ohne Jahrgang einen  Multi-Vintage-Champagner Champagner auf Basis der jährlichen Ernte zu produzieren, welcher durch großartige Reserveweine ergänzt wird.

Dadurch wurde der Brut Champagner von Louis Roederer eine Klasse für sich, da - ausgehend von der Ernte eines Jahres und der reichen „Réserve Perpétuelle“ - jedes Jahr auf's Neue einen großartigen Champagner entsteht. Der Louis Roederer Brut Collection 243 basiert auf der Ernte des Jahres 2018, welche die 243 Ernte dieses traditionsreichen Champagnerhauses war. Hinzu kommen 34 % der Réserve Perpétuelle und 10 % im Holz ausgebaute Reserveweine. Das Ergebnis ist ein tiefer, Aromen reicher und komplexer Champagner, der seines Gleichen sucht.

Der Mulit-Vintage reifte mindestens vier Jahre in der Flasche in den Kellern von Roederer und bekam nach dem Dégorgement weitere 6 Monate Zeit der Ruhe, um den letzten Schliff zu erhalten. Die Cuvée besteht zu 40 % aus Pinot Noir, 42% aus Chardonnay und 18% Pinot Meunier Trauben.

Beschreibung

Die Basis der Assemblage des Brut Collection 243 sind  ausgesprochen reife Chardonnay-Trauben, welche dem Champagner herrliche Schöne und Noten von reifen Früchten mit einem holzigen Touch verleihen. Die Farbe ist hellgelber Champagner mit kupferfarbenen Reflexen. Die Perlage ist stetig und fein.

Verkostungsnotizen

Der Louis Roederer Brut Collection 243 präsentiert sich am Gaumen  mit der für große Chardonnays typischen Fülle - großzügig und ausgereift. Die Pinot Noir- und Meunier-Trauben aus dem Marne-Tal verstärken den schmackhaften, geschmeidigen, saftigen und großzügigen Charakter des Champagners. Der Abgang ist dynamisch und frisch.

Hervorragend als Aperitif. Servieren Sie gekühlt bei 9° Celsius. Passt gut zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, feine Gerichten mit Geflügel, Foie Gras von der Gans, mildem Ziegenkäse oder cremige Käsesorten.

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