Bollinger PN VZ19 750 ml in Geschenkverpackung
Der Bollinger PN VZ19 ist ein außergewöhnlicher Blanc de Noirs aus 100 Prozent Pinot Noir. Blanc de Noirs Champagner sind selten, und Bollinger verfügt über hervorragende Pinot-Noir-Lagen rund um Aÿ, Tauxières und Verzenay. Seit 2015 bringt das Haus regelmäßig limitierte Pinot-Noir-Editionen heraus, die die Stärke dieser Weinberge hervorheben.
Der PN VZ19 ist ein Multi-Vintage-Champagner mit dem Basisjahrgang 2019. Der Hauptteil der Trauben stammt aus Verzenay – daher der Name: PN für Pinot Noir, VZ für Verzenay und 19 für den bedeutendsten Erntejahrgang. Die Cuvée reift besonders lange in den Kellern des Traditionshauses und entwickelt dadurch ihre charakteristische Tiefe.
Verkostungsnotizen
Der Bollinger PN VZ19 zeigt:
- eine hellgoldene Farbe mit feiner Perlage
- ein komplexes, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen eines Obstgartens
- Noten von roten und exotischen Früchten
- am Gaumen Aromen von weißen Früchten und Zitrus
- eine Mischung aus frischer Granny-Smith-Säure, Pfirsich und Blutorange
- eine geschmeidige, seidige Textur mit einem Hauch saliner Noten im Abgang
Speiseempfehlungen
Der PN VZ19 passt hervorragend zu:
- Bruschetta mit frischen Tomaten
- gereiftem Comté
- feinen Menügängen mit hellem Fleisch oder milden Aromen
Ein idealer Champagner für besondere Abende und für Liebhaber komplexer Blanc de Noirs.
Weitere Informationen
Der Champagner ist jetzt trinkreif, kann aber noch einige Jahre gelagert werden. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10 bis 11 Grad. Die Cuvée besteht aus 100 Prozent Pinot Noir, die Dosage beträgt sechs Gramm.
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Bollinger PN VZ19 750 ml in Geschenkverpackung ist auf Lager und wird innerhalb von drei bis fünf Werktagen geliefert. Im Bestellvorgang können Sie alternativ einen gewünschten Liefertermin auswählen.