Louis Roederer Brut Collection 245 in Geschenkverpackung 750 ml
Der Brut Collection 245 aus der Ernte von 2020 in Geschenkverpackung
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Louis Roederer Brut Collection 245 in Geschenkverpackung (750 ml)
Mit der Brut Collection 245 schlägt das Champagnerhaus Louis Roederer ein weiteres spannendes Kapitel seiner Geschichte auf. Dieser außergewöhnliche Multi-Vintage-Champagner entsteht aus der Kombination eines Basisjahrgangs mit der reichhaltigen „Réserve Perpétuelle“ und sorgfältig gereiften Reserveweinen. Die Cuvée basiert auf der Ernte des Jahres 2020 – der 245. Ernte des traditionsreichen Hauses.
Ergänzt wird die Assemblage durch 35 % Réserve Perpétuelle aus den Jahren 2012 bis 2019 sowie 10 % im Holz ausgebaute Reserveweine aus den Jahren 2010, 2013, 2015, 2016, 2017, 2018 und 2019. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, aromenreicher und komplexer Champagner, der sich durch eine bemerkenswerte Ausdruckskraft auszeichnet.
Verkostungsnotizen
Der Louis Roederer Brut Collection 245 präsentiert sich in einem goldgelben Farbton mit strahlenden Reflexen und einer äußerst feinen, regelmäßigen Perlage. Das Bouquet zeigt fruchtige Aromen von gelben Früchten wie Mirabellen und Nektarinen sowie kandierten Zitrusfrüchten. Hinzu treten vom Holzausbau beeinflusste Noten wie Vanille und leichte Röstaromen, die auf die Reifung von rund 24 % der Weine in französischen Eichenfässern zurückzuführen sind. Die salinen Akzente, typisch für Chardonnay, verleihen zusätzliche Spannung und Finesse.
Am Gaumen überzeugt die Cuvée mit aromatischer Intensität, Komplexität und einer fruchtbetonten Eleganz. Eine leichte Rauchigkeit begleitet den cremig-schmelzigen Charakter, während die feine salzige Mineralität den frischen Gesamteindruck unterstreicht.
Genusstipp: Hervorragend zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, einer Poularde aus Bresse, mildem Ziegenkäse oder weiteren cremigen Käsesorten.
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