Beschreibung
Taittinger Prestige Rosé Magnum 1,5 l
In der Magnum Flasche reift der Taittinger Prestige Rosé optimal heran. Der Rosé Champagner aus dem Champagnerhaus Taittinger wurde in den vergangenen Jahren überarbeitet und gehört inzwischen zu unseren Favoriten, weil er fruchtig und elegant zugleich ist und zu allen Gelegenheiten passt. Die Assemblage besteht zu 45 % aus Pinot Noir, 35 % Chardonnay-Trauben und 20 % Meunier Trauben.
Drei bis vier Jahre lang reift der Wein in den Kellern dieses großen Champagnerhauses, welches eines der wenigen ist, das heute noch in Familienbesitz ist. Zwei Generationen kümmern sich inzwischen um die Entwicklung des Champagnerhauses. Neben des Generaldirektors Pierre-Emmanuel Taittinger arbeiten seine Tochter Vitalie und sein Sohn Clovis mit im Familienunternehmen.
Verkostungsnotizen Prestige Rosé
Der hohe Chardonnay-Anteil (35 %) runden die Cuvée ab und schenkt Taittinger Prestige Rosé die für Taittinger Champagner typische feine Eleganz. Hinzu kommt eine feine, langanhaltende Perlage. Der Duft ist frisch und zart-fruchtig und lässt im weiteren Geruchsverlauf Beerenaromen von Waldhimbeeren und Johannisbeeren sowie Kirschen wahrnehmen. Am Gaumen entwickelt sich ein subtiles Gleichgewicht zwischen samtigen und vollmundigen Noten. Vier Worte beschreiben den Gaumeneindruck: lebendig, fruchtig, frisch, wohlmundig, wie es nur ein großer Assemblage-Rosé sein kann! Taittinger Prestige Rosé bietet sich zu Beginn und zum Ende jedes Festmahls an:
- Gut gekühlt zum Aperitif
- Als Begleiter zu Vorspeisen wie Rinder-Carpaccio, Austern und Meeresfrüchten
- Zu mildem Ziegenkäse
- zu Desserts mit roten Beeren oder Waldbeeren
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Spezifikationen
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