Louis Roederer Brut Nature Blanc 2015 & Philippe Starck 750 ml in Geschenkverpackung

Louis Roederer Brut Nature 2015 & Philippe Stark 750 ml in Geschenkverpackung

Eine echte Besonderheit sind die Brut Nature Champagner aus dem Hause Roederer, denn bei diesen wird vollständig auf die Zugabe von Reserveweinen (Dosage) verzichtet. Kein Wunder daher, dass dieser Champagner für den Kenner und Liebhaber ein Highlight ist. 2015 wurde die Champagne zum Welterbe der UNESCO ernannt. Wie schön, dass dieses Jahr auch klimatisch ein gutes Jahr wurde. Der Winter war mild und feucht und wurde von einem waren und trockenen Sommer gefolgt. Einige Hitzerekorde und extreme Trockenheit gefährdeten schon die Ernte bis in der zweiten Augusthälfte der erlösende Regen einsetzte. Durch diesen erfrischenden Abschluss waren die Trauben  reif, saftig und konzentriert.

Die Herausforderung von Jean-Baptiste Lecaillon, Kellermeister bei Roederer, war es, diese konzentrierte Signatur des spektakulären Jahres einzufangen. Die Trauben stammen ausnahmslos aus den Weinbergen "La Rivière".

Verkostungsnotizen Louis Roederer Brut Naure Blanc 2015

Die Cuvée besteht zu 46 % aus  Chardonnay, 37 % Pinot Noir und  17 % Pinot Meunier Trauben und wurde ohne malolaktische Fermentation hergestellt. Sie besitzt eine gelbe Farbe mit warmen Reflexen. Die Perlage ist  dynamisch und feinperlig. Das Bouquet ist ausdrucksstark und konzentriert mit sehr eleganten Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille, Bratapfel mit einem Hauch von Nougat.

Am Gaumen finden sich sehr gegensätzliche Eindrücke. Durch die Lehmböden von Cumièrs erhält der Brut Nature Blanc 2015  & Philippe Starck seine großzügige, saftige fast sinnliche Textur. Hinzu kommt eine fast salzige, feingliedrige Frische, die dem Champagner seinen  reinen, mineralischen und überaus schmackhaften Charakter verleiht. 

Das Etikette sowie die Geschenkverpackung wurden von dem bekannten Designer Philippe Starck entworfenen. Philippe Stark ist ein Freund des in siebter Generation Miteigentümers und Generaldirektors des Hauses Louis Roederer,  Frédéric Rouzaud, Da lag es nahe, dass  Frédéric Rouzaud Philippe Stark bat, die Flasche und der exklusiven Geschenkverpackung, in der der Brut Nature geliefert wird, zu designen.. "Das Design der Flasche steht in enger Verbindung zu seinem Inhalt. Dieser ist so gigantisch, dass ich mich entschlossen habe, eine Flasche zu gestalten, die ohne überflüssige Verzierung auskommt", so Philippe Starck.

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