Taittinger Comtes de Champagne 2011 Blanc de Blancs 750 ml

Taittinger Comtes de Champagne 2011 Blanc de Blancs 750 ml

Taittinger Comtes de Champagne 2011 Blanc de Blancs ist die Prestige Cuvée des Champagnerhauses Taittinger. Ein großartiger Champagner, der zu besonderen Gelegenheiten genossen wird. 

Der Comtes de Champagne 2011 ist ein überaus sinnlicher Champagner mit köstlichen Aromen von Lebkuchen, Lakritz und Baiser. Die Mineralität ist deutlich. Hinzu kommen Aromen von Weinbergpfirsich, Mandarinenschale und süßen Gewürzen wie Anis und Koriander.

Der Star des Hauses Taittinger wird nur in außergewöhnlich guten Jahren gekeltert. Nur wenn die Chardonnay Trauben der besten Grand Cru Lagen von bester Qualität sind, entschließt sich der Kellermeister, die Prestige Cuvée zu produzieren, denn es gehen 8 bis 10 Jahre ins Land bis der Comte de Champagne vollendet ist.

Taittinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser, welches heute noch in Familienbesitz ist. Pierre-Emmanuel Taittinger führt das Unternehmen inzwischen im Team mit seiner Tochter Vitalie und seinem Sohn Clovis. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, großartige Champagner herauszubringen und ergänzen sich hier bei wunderbar in ihren verschiedenen Fachgebieten.

Verkostungsnotizen Comtes de Champagne 2011

• • Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
• Extrem feine Perlage, anhaltend und geschmeidig mit hauchzarten Perlen
• Der Duft ist sinnlich nach Anis, Süßholz und Koriander, Hinzu kommen Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Mandel.
• Wunderbar als Aperitif oder exquisiter Speisenbegleiter zu Lachs, Krabben, Hummer, gebratenen Jakobsmuscheln, feinem Geflügel- oder Kalbsragout, Risotto mit Morcheln oder zu cremigem Käse wie Comté, Beaufort oder Parmesan.
• 100% Chardonnay

Der Taittinger Taittinger Comtes de Champagne 2011 schmeckt hervorragend zu:

• Der kleine Luxus zum Aperitif zu einem besonderen Anlass
• Als Begleiter zu Edelfischen, Schalen- und Krustentieren
• Zu Ragout von Geflügel oder Kalb, Risotto
• Jedem Anlass, dem Sie einen Hauch von Glanz verleihen möchten.

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