Beschreibung
Krug Champagner Grande Cuvée 172ème Édition 750 ml
Krug Grande Cuvée ist das "Aushängeschild" von Krug, ein atemberaubender Champagner voller Vielfalt und Großzügigkeit, einmalig und elegant.
Die Cuvée wird jedes Jahr auf's Neue kreiert. Die 172e Ausgabe dieses besonderen Jahrgangs-Champagners besteht aus 146 Weinen aus 11 verschiedenen Jahren - der Jüngste aus dem Jahr 2016 und der älteste aus 1998! Die Cuvée wurde aus 44% Pinot Nor, 36% Chardonnay und 20% Meunier zusammengestellt. Rund sieben Jahre lagerte der Champagner in den Kellern von Krug und entwickelte hier seinen unverwechselbaren Ausdruck und Eleganz.
Das Zusammenspiel so vieler Jahrgänge gibt Krug Grande Cuvée 172ème Édition seine einzigartige Fülle von Aromen und Düften, seine unglaubliche Großzügigkeit und seine absolute Eleganz. Es wäre unmöglich, dieses mit den Weinen von nur einem einzigen Jahr zu erreichen. Hauptanteil hat die Ernte des Jahres 2016, ein Jahr, das von sehr gegensätzlichen Wetterbedingungen geprägt war. Der Frühling war extrem Nass mit mehr als 70 % Niederschlag im Vergleich zum Durchschnitt zwischen April und Juni. Dieses erschwerte die Arbeit im Weinberg und erhöhte die Möglichkeit von Erkrankung der Reben. Doch ab der Blütezeit folgte mildes Wetter, wodurch die Weinberge sich erholten. Der Sommer endete mit einer Hitzewelle, welche zur guten Reifung der Trauben führte. Die Ernte fand vom 9. September bis 2. Oktober statt und erbrachte klassische, gesunde Trauben hervor.
Der endgültigen Cuvée wurden 42% der Reserveweine aus der riesigen Weinbibliothek des Hauses Krug hinzugefügt, welche ihr die für jede Krug Grande Cuvée Edition wesentliche Fülle und Rundheit verleihen.
Seine außergewöhnliche Finesse ist das Ergebnis von weiteren sieben Jahren Verbleib zur Reife im Weinkeller.
Verkostungsnotizen
Ein intensiv gelbgoldener Champagner mit feiner, lebhafter Perlage verspricht Genuss. In der Nase entfalten sich der Duft von weißen Blüten, Lavendel und Mandel verspricht Finesse beim ersten Schluck. Am Gaumen ist der Champagner zart und intensiv, lang , frisch und anhaltende. Weiße Früchte dominieren über gelbe Früchte und werden von Aromen von Zitrusfrüchten ergänzt, die durch die charakteristische zitronigen Noten der Krug Grande Cuvée hervorgehoben werden. Hinzu kommen Nuancen von weißen Blüten und Veilchen. Eine wahre Aroma-Explosion!
Krug Grande Cuvée 172ème Edition eignet sich für unzählige kulinarische Kombinationen - von einfach bis zu den raffiniertesten. Da die Krug Grande Cuvée 172Édition besonders blumig ist, harmoniert sie perfekt zu Gerichten mit essbaren Blüten. Auch passt sie ganz simpel zu einem schönen gereiften Parmesan oder zu einem feinen Gericht mit Steinbutt an Trüffel.
Unser Tipp: probieren Sie den Krug Grande Cuvée 172 zu reifem Käse wie Comté, Pata Negra Schinken, Austern, gegrillten Garnelen, marokkanischen oder indischen Gerichten. Oder machen Sie es wie die Franzosen und genießen den köstlichen Champagner zu einem feinen Desserts wie Tarte Tatin Apfelkuchen, American Cheesecake oder Schweizer Möhrenkuchen.
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Der herausragende Champagner ist ein passendes Geschenk für Champagnerliebhaber, oder einfach für sich selbst zum Genießen! Der Krug Grande Cuvée ist, wie alle Krug Champagner, trinkreif, wird mit der Zeit immer besser.
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