Beschreibung
Taittinger Brut Millésimé 2015 Vintage 750 ml
Nur in großen Champagnerjahren entschließt sich die Familie Taittinger einen Jahrgangschampagner zu produzieren. Voraussetzung sind hervorragende Trauben aus Grand Cru Lagen, die außschließlich in erster Pressung vinifiziert werden und weit über den vorgeschriebenen drei Jahren in den tiefen Kreidekellern von Taittinger reifen. Der Taittinger Brut Millésimé 2014 entspricht diesen Voraussetzungen. Mit seiner leuchtend strohgelben Farbe, den zartgoldenen Reflexen und der lebhaft anhaltenden Perlage ist dieser Champagner ein Hochgenuss für die besonderen Momente im Leben.
Verkostungsnotizen
Der Taittinger Brut Millésimé 2014 besitzt ein elegantes Bouquet mit feienen Aromen von zartem Hefegebäck, die dann in intensive süße Fruchtaromen von reifen Zitronen und Mandarinen übergeht. Es folgen blumige Noten von Akazienblütenhonig. Am Gaumen erlebt man die lang anhaltende Perlage, die frische, fruchtige und vollmundige Struktur gepaart mit Noten von gezuckerten Rosa Grapefruit. Der Taittinger Brut Millésimé 2014 ist trinkreif, zeigt aber mit seiner sehr harmonischen Balance exzellentes Lagerpotential.
Die Assemblage besteht zu 50 % aus Chardonnay und 50 % Pinot Noir-Trauben. Probieren Sie den Taittinger Brut Millésimé 2014 zum Apéritif oder als ausgezeichnten Begleiter zu Fisch mit feinen Saucen, Jacobsmuscheln oder zum Beispiel zu zarten Kalbsnüsschen in Morchelrahm.
Auszeichnungen & Bewertungen
☆ Wine Advocate: 92 Punkte
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