Beschreibung
Dom Pérignon Rosé 2008 Vintage 750 ml in Geschenkpackung
Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 ist ein exklusiver Champagner des bekanntesten Prestige Cuvée Champagnerhaus Dom Pérignon. Nur in Jahren, in denen die Trauben von hoher Güte sind, entschließt sich der Kellermeister, eine Prestige Cuvée zu produzieren. Danach sah es 2008 zunächst nicht aus: das Frühjahr und der Sommer waren ausgesprochen kühl. Doch im September besserte sich das Wetter und die Trauben erhielten die notwendige Reife.
Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 hat eine kräftig rosa Farbe mit einem bernsteinfarbenen Schimmer. In der Nase entfalten sich zunächst fruchtige Noten von Himbeeren und wilden Erdbeeren. Hinzu kommen anhaltende warme Noten von Veilchen und Iris, die in Nuancen von Engelwurz, Liguster und Kampfer übergehen.
Am Gaumen zeigt sich die samtige Struktur des Pinot Noir, die für den Jahrgang typischen Säurenoten. Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 ist komplex und spannungsreich mit fruchtigen Noten ebenso wie mineralische fast salzige Noten.
Ein perfekter Vintage-Champagner, um ein besonderes Ereignis zu feiern oder als exklusives Geschenk zu verschenken.
Tipps zum Dom Pérignon Rosé Vintage 2008
- In Dom Pérignon- oder Weißweingläsern servieren
- Bei 10° - 12° servieren
- Zu einem schönen Rindersteak, reifem, trockenem Käse wie Parmesan, altem Comté oder Mimolette servieren
- Passt auch gut zu Jakobsmuscheln und gebratenem Oktopus
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